Coronavirus e Pasqua, a Torino crollano pasticcerie e gelaterie, vola invece il consumo di carne

Pasqua davvero difficile per il commercio torinese, che a causa dell’emergenza coronavirus perde uno dei periodi tradizionalmente più favorevoli. Controcorrente sembrano andare solo le macellerie, che satnno registrando un incremento di ordini superiore al 30%.
“Le macellerie stanno facendo fronte agli ordini di chi nelle festività pasquali si recava al ristorante o, comunque, fuori casa per gite o turismo” osserva Giancarlo Banchieri, presidente di Confesercenti.

Chi paga invece più di tutti è il comparto della Pasticceria e della Gelateria, che registra un crollo verticale del 90% delle vendite di uova di cioccolato, colombe e altri dolci pasquali artigianali con un piccolo recupero del 10% sul delivery.

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