A Valenza realizzato un panettone cubico ricoperto d’oro

L’idea è nata come ‘sequel’ dei panettoni commissionatigli lo scorso anno da un oligarca russo e da un milionario indiano, ricoperti da una foglia d’oro alimentare 22 carati e impreziositi da diamanti, confezionati in due ‘modelli’: più semplice quello destinato alla Russia con alla base una sorta di fascia formata da bracciali tipo tennis di diamanti (inviati appositamente dal cliente). Il panettone ‘indiano’, del peso di circa 5 kg, invece, oltre ad essere ricoperto in oro, portava adagiata una tiara in oro e diamanti creata dal brand Crieri di Valenza Po, del valore di oltre 500 mila Euro.

Per chi infatti volesse fare un dono particolare e unico Dario Hartvig realizza, su prenotazione, panettoni artigianali da 1 Kg, sempre ricoperti da sfoglia d’oro alimentare e con cristalli alla base. Il Panettone² prodotto da Dario Hartvig per il 2018 è ancora una creazione limited edition, ma anche un’idea regalo abbordabile (150 Euro il costo) per impreziosire la tavola con un insolito dono gourmand. Si tratta infatti dell’interpretazione in forma quadrata del classico dolce natalizio nella versione milanese, con impasto tradizionale di farina, zucchero, latte, lievito madre e uova, arricchito da uvetta e canditi. Alla base del panettone quadrato, una fascia di cristalli, che avvolge tutti i lati, della lunghezza circa di 50 cm.

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