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Enogastronomia

Il Piemonte protagonista della guida Slow Wine 2019: ecco tutti i riconoscimenti

Redazione Quotidiano Piemontese

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Il Piemonte si conferma protagonista della guida Slow Wine che, giunta alla nona edizione,  sempre di più si connota per il rigore nel segnalare e premiare esclusivamente vini e cantine che lavorano la vigna senza cercare scorciatoie.

“Se dovessimo riassumere in uno slogan la filosofia della guida potremmo dire “meno marketing e più viticoltura”, raccontano i curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni.

Slow Wine è l’unica guida a visitare ogni anno le quasi 2000 cantine recensite, grazie a un numero di collaboratori che ormai sfiora le 300 persone. Una mappatura del territorio che non ha pari e che permette di segnalare agli addetti ai lavori e ai semplici appassionati sempre nuove aziende e realtà enologiche.

Ma veniamo al Piemonte: “Spendendo qualche parola sul 2014 nelle Langhe, si conferma ottimo il livello dei Barbaresco. Dall’altra i Barolo, a causa di piogge e grandinate, denotano un andamento molto altalenante con differenze anche molto nette tra le zone in cui si raccoglie prima e quelle in cui la vendemmia avviene più tardi – continuano i curatori –. Ci risollevano il morale i buoni risultati dei Roero 2016, un millesimo che per quanto riguarda il vitigno nebbiolo, anche alla luce degli assaggi da botte, promette grandi cose in tutto il Piemonte, da sud a nord. Il Nord Piemonte ci è parso alquanto statico, faticano a emergere nomi e prodotti nuovi, mentre c’è fermento in Alta Langa – tanti gli investimenti in corso – e nel piccolo mondo (nei numeri) del Timorasso, in crescita per ettari vitati e visibilità”.

Chiocciole

Iuli Cerrina Monferrato  AL
Vigneti Massa Monleale  AL
Carussin San Marzano Oliveto  AT
Luigi Spertino Mombercelli  AT
Alessandria Fratelli Verduno  CN
Anna Maria Abbona Farigliano  CN
Brovia Castiglione Falletto  CN
Ca’ del Baio Treiso  CN
Cascina Ca’ Rossa Canale  CN
Cascina Corte Dogliani  CN
Cascina Fontana Monforte d’Alba  CN
Cascina Fornace Santo Stefano Roero  CN
Cascina Roccalini Barbaresco  CN
Cavallotto Tenuta Bricco Boschis Castiglione Falletto  CN
Conterno Fantino Monforte d’Alba  CN
E. Pira & Figli – Chiara Boschis Barolo  CN
Elio Altare La Morra  CN
Elio Grasso Monforte d’Alba  CN
Elvio Cogno Novello  CN
Fiorenzo Nada Treiso  CN
G.D. Vajra Barolo  CN
Giacomo Brezza & Figli Barolo  CN
Giuseppe Rinaldi Barolo  CN
Mossio Fratelli Rodello  CN
Pecchenino Dogliani  CN
Piero Busso Neive  CN
Roagna Barbaresco  CN
San Fereolo Dogliani  CN
Serafino Rivella Barbaresco  CN
Sottimano Neive  CN
Antichi Vigneti di Cantalupo Ghemme  NO
Le Piane Boca  NO

Le bottiglie

La Mesma Novi ligure  AL
Vigne Marina Coppi Castellania  AL
Proprietà Sperino Lessona  BI
460 Casina Bric Serralunga d’Alba  CN
Azelia Castiglione Falletto  CN
Bartolo Mascarello Barolo  CN
Borgogno & Figli Barolo  CN
Brandini La Morra  CN
Bricco Rocche – Bricco Asili Castiglione Falletto  CN
Bruno Giacosa Neive  CN
Bruno Rocca Barbaresco  CN
Ca’ Viola Dogliani  CN
Cantina del Pino Barbaresco  CN
Casa E. di Mirafiore Serralunga d’Alba  CN
Domenico Clerico Monforte d’Alba  CN
Ettore Germano Serralunga d’Alba  CN
G.B. Burlotto Verduno  CN
Gaja Barbaresco  CN
Giacomo Conterno Monforte d’Alba  CN
Gian Luca Colombo – Segni di Langa Roddi  CN
Giovanni Almondo Montà d’Alba  CN
Giovanni Rosso Serralunga d’Alba  CN
Giuseppe Mascarello e Figlio Monchiero  CN
La Spinetta Grinzane Cavour  CN
Malvirà Canale  CN
Marziano Abbona Dogliani  CN
Massolino Serralunga d’Alba  CN
Paitin Neive  CN
Paolo Conterno Monforte d’Alba  CN
Paolo Scavino Castiglione Falletto  CN
Réva Monforte d’Alba  CN
Valfaccenda Canale  CN
Vietti Castiglione Falletto  CN
Favaro – Le Chiusure Piverone  TO
Nervi Gattinara  VC

Le monete

Francesco Boschis Dogliani  CN
Giacomo Fenocchio Monforte d’Alba  CN
Gianni Doglia Castagnole delle Lanze  AT
Giordano Lombardo Gavi  AL
Giuseppe Cortese Barbaresco  CN
Guido Porro Serralunga d’Alba  CN
L’Armangia Canelli  AT
La Gironda Nizza Monferrato  AT
Luigi Tacchino Castelletto d’Orba  AL
Marco e Vittorio Adriano Alba  CN
Marco Porello Canale  CN
Odilio Antoniotti Sostegno  BI
Produttori del Barbaresco Barbaresco  CN
Produttori Nebbiolo di Carema Carema  TO
Renzo Castella Diano d’Alba  CN
Stefanino Morra Castellinaldo  CN
Tenuta Migliavacca San Giorgio Monferrato  AL

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