Alba: no alle denominazioni generiche tartufo bianco e tartufo nero

Il consiglio comunale di Alba ha approvato all’unanimità un ordine del giorno per provare a difendere la sua massima eccellenza territoriale: il tartufo. Il provvedimento è un chiaro “No” al testo unificato adottato come testo base il 28 marzo per il prosieguo delle audizioni e dell’esame del provvedimento legislativo elaborato dal Comitato ristretto della Commissione Agricoltura della Camera.

Il testo contro cui si è schierato il consiglio comunale prevede la sostituzione delle denominazioni “Tartufo Bianco d’Alba o di Acqualagna” con la generica dizione “Tartufo bianco” e del “Tartufo Nero di Norcia e di Spoleto” con “Tartufo nero”.

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