La bagna cauda potrebbe diventare patrimonio Unesco

Il più tradizionale dei piatti piemontesi potrebbe diventare patrimonio Unesco. Parliamo naturalmente della bagna cauda. Durante la conferenza stampa di presentazione del Bagna Cauda Day è stato infatti annunciato che durante i giorni della manifestazione verrà presentata una richiesta ufficiale all’Unesco per inserire la bagna cauda tra i suoi patrimoni protetti.

Un riconoscimento simile è già stato dato alla pizza.

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