Il pane prodotto dai detenuti di Alessandria arriva all’Expo

Fra i vari motivi per cui l’Expo è molto importante per ciò che rappresenta e per ciò che fa, ce n’è uno senza dubbio di rilevanza grande sociale: al’aver aperto le porte anche ai prodotti ottenuti dal lavoro dei detenuti. Questa opportunità, è stata colta dalla Casa Circondariale San Michele di Alessandria. Presso la struttura, da anni è attivo il progetto “Pane Quotidiano”, un laboratorio che vede i detenuti impegnati nella produzione di pane che viene poi commercializzato nei punti vendita Coop di Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria. Dopo la presenza a Eataly e al Salone del Gusto, il forno alessandrino sarà presente anche all’Expo di Milano rifornendo 20 ristoranti regionali presenti in fiera, quelli gestiti da CIR (Cooperativa Italiana di Ristorazione).

Iscrivi al canale Quotidiano Piemontese su WhatsApp, segui la nostra pagina Facebook e continua a leggere Quotidiano Piemontese