Carenze igieniche in una tavola calda di Cuneo, sequestrati 10 kg di carne

I carabinieri del reparto operativo di Cuneo e i Nas di Alessandria hanno denunciato per carenze igieniche i titolari del bar tavola calda “La favorita” di Cuneo. I due, che sono marito e moglie, entrambi di origine cinese, conservavano gli alimenti in maniera non corretta, utilizzavano frigo e contenitori per i surgelati non a norma e lavoravano gli alimenti in condizioni igieniche carenti. I Nas hanno sequestrato 10 chili di carne di bovino e suino e di pesce in pessimo stato di conservazione. I carabinieri sono intervenuti a seguito delle denunce dei residenti della zona di corso IV Novembre e piazzale della Libertà.

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