Ambiente

Asti presenta Slow Food day, manifestazione giunta alla sua quarta edizione

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11 anni fa

13 Maggio 2014

Asti si prepara al suo Slow Food day in calendario sabato 17 maggio. La manifestazione, alla sua quarta edizione, sottolinea l’importanza delle aziende agricole a conduzione famigliare, uno dei perni dell’economia regionale. Tra gli eventi, mercoledì 14 e giovedì 15 maggio, dalle 10.30 alle 12, la scuola Rossignoli di Nizza Monferrato propone “Scuolapasta- Bambini e tagliolini”. In questo caso, gli alunni delle ultime classi della scuola impastano la farina per realizzare i tajarin, pasta tipica locale. Sabato alle 18, ad Asti, aperitivo al pastificio Cit Ma Bon in via Garetti con piatti caldi e non, tutti con impasti colorati e integrali. Ad accompagnare le degustazioni, birra del birrificio artigianale Nuovo Birrificio Nicese. Domenica, invece alle 12.30 si pranza al ristorante “Tambass” di Rocca d’Arazzo con pietanze del territorio.