Asti: week end di cioccolato

Sabato 22 e domenica 23 febbraio è il week end dedicato al cioccolato, nero, fondente, al latte, puro, farcito. In qualsiasi forma e modo, è lui il re astigiano. Piazza San Secondo e piazza Statuto ospitano ATchocolat. Evento organizzato dalla Confesercenti con il patrocinio del Comune di Asti, in collaborazione con Cna (confederazione nazionale dell’artigianato) Asti e Bologna e con CiocchinBo, una delle fiere del cioccolato più note in Italia. Molti gli stend che arrivano da varie regione del Paese, Veneto, Friuli, Marche e Lombardia. Inoltre, i partecipanti possono assaggiare un pezzo di una particolare stecca di cioccolato della lunghezza di 10 metri. Sabato 22 alle 15 iniziano le prime dimostrazioni di cake design e lezioni per la lavorazione del cioccolato. Domenica, invece alle 11 seconda lezione di cioccolato e lezione gratuita di cucina per i bambini dai 2 ai 12 anni con lo chef Diego Bongiovanni della “Prova del cuoco”.

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