Le prime analisi sul pesto escludono al 95% la presenza di botulino

Sono stati resi noti i primi risultati ufficiosi delle analisi effettuate dall’Istituto superiore della Sanità sulle confezioni di pesto prodotte dalla ditta genovese Bruzzone e Ferrari ritirate nei giorni scorsi a seguito di un allarme lanciato dalla stessa ditta produttrice. Le analisi escludono al 95% la presenza di botulino nelle confezioni del lotto incriminato. Come pure è risultato pulito il sangue di tutte le persone ricoverate in seguito all’allarme (suggestione più che eccessiva precauzione). Falso allarme, quindi? Decisamente si, anche se la Procura di Genova ha avviato un’inchiesta aprendo un fascicolo “modello 45”, derivante da notizia non costituente reato. Il fascicolo è stato aperto in seguito al sopralluogo dei carabinieri del Nas all’interno della ditta, il cui esito non ha comunque evidenziato anomalie o irregolarità.

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