E’ stagione di funghi, quindi gli appassionati vanno alla ricerca della leccornia autunnale, ma conviene fare i conti con l’aspetto più pericoloso di questo cibo, ovvero...
Dimmi cosa mangi e ti dirò… se è avvelentato! L’Asl astigiana, come ogni anno, inaugura il servizio di controllo sulla commestibilità dei funghi di cui in...
Il clima piovoso sta favorendo, nei boschi dell’astigiano, la crescita di funghi “buoni”, come le spugnole, ma anche non commestibili. Per evitare eventuali casi di intossicazione...
