Venerdì 15 ottobre si è svolta la cerimonia di inaugurazione dell’anno accademico 2021-22 dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Carlin Petrini fondatore di Slow food chiesto che la pasta all’amatriciana sia per un anno nella carta dei menu di tutti i ristoranti del mondo, con...
Un grande successo di pubblico, come sempre. Ma soprattutto, una serie di significati di grande valore, quelli racchiusi simbolicamente dentro l'”arca”allestita all’interno dell’Oval (al Lingotto, Torino)...
E’ stata inaugurata ufficialmente oggi a Torino la decima edizione del Salone del Gusto-Terra Madre, doppio appuntamento con le meraviglie del cibo e il futuro dell’agricoltura...
Nulla da fare: contrariamente a quanto annunciato, anche stavolta Matteo Renzi diserterà Torino. Il premier non presenzierà infatti domani all’inaugurazione del biennale Salone del Gusto –...
Cambiano i vertici di Slow Food: il congresso dell’associazione fondata da Carlin Petrini ha eletto infatti Gaetano Pascale al posto del presidente uscente, Roberto Burdese, e...
Papa Francesco ha telefonato anche a Carlo Petrini, il fondatore di Slow Food e Terra Madre, che gli aveva inviato una lettera e una copia del...
Unep, il programma ambientale delle Nazioni Unite ha assegnato anche a Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, il titolo di Campione della terra 2013, per aver...
