Sono 20 i produttori piemontesi selezionati da Wine Spectator per il decennale di OperaWine, l’edizione antologica e straordinaria dell’evento targato Vinitaly che, per l’occasione, amplia la...
Una deliberazione del Consiglio comunale ha oggi stabilito di istituire la Denominazione Comunale di Origine (De.Co.) di Torino, allo scopo di tutelare e valorizzare i prodotti tipici,
Una bella sorpresa oggi per i visitatori di Vicolungo the Style Outlets da parte dello Chef Antonino Cannavacciuolo, che si è messo direttamente dietro al banco...
La storica cantina vitivinicola Coppo di Canelli, in provincia di Asti, che vanta ben oltre 125 anni di storia, entra a far parte del Gruppo Dosio...
Degustazioni guidate, incontri di approfondimento, proposte culturali ed enogastronomiche per una tre giorni di festa e sapori. Per avvicinarsi all’evento, il Consorzio Freisa di Chieri e...
Continua la fortunata tradizione di omaggiare le generazioni future con quello che è diventato nel tempo un vero e proprio must della produzione lattiero casearia: il...
La raccolta e la commercializzazione dei tartufi freschi sono regolati da una normativa regionale secondo uno specifico calendario che individua i periodi in cui tali attività...
Classificato fra i primi 5 superfood al mondo, il bambù è considerato uno dei cibi del futuro poiché a basso contenuto di grassi, buona fonte di...
Il Comitato Nazionale Vini, della seduta di mercoledì 12 maggio, ha approvato importanti provvedimenti che interessano alcune denominazioni d’origine prodotte in Piemonte. “Esprimiamo particolare soddisfazione –...
Togliere l’alcol dal vino aggiungendo acqua: sarebbe l’ultima proposta di Bruxelles per il settore enologico, dopo il precedente tentativo di attacco l’idea di introdurre etichette allarmistiche...
“Comunicare il pesce di lago per promuovere la pesca e l’acquacoltura sostenibili” è il nuovo progetto della Provincia del Verbano-Cusio-Ossola, cofinanziato dal “Fondo Europeo per gli...
Cioccolato torinese come sempre sugli scudi. Tre dei nostri grandi marchi locali si sono infatti aggiudicati 4 delle 12 categorie previste dall’edizione 2021 della Tavoletta d’Oro,...
Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte, ci aspetta dal 17 al 20 settembre 2021. Ad...
Secondo una ricerca di Confagricoltura Piemonte, dal primo lockdown di marzo 2020 a oggi l’agriturismo piemontese ha perso oltre 15 milioni di euro. Non migliore la...
Il capogruppo di Forza Italia in Regione Piemnte, Paolo Ruzzola, è il primo firmatario di una proposta di legge per valorizzare la filiera brassicola d’eccellenza piemontese....
È stato ufficialmente depositato il marchio del “Vermouth di Torino”, nonché definito il logo ufficiale del Consorzio, caratterizzato dall’elemento distintivo della “V” di Vermouth di Torino...
Il Ministero dello Sviluppo Economico, per tramite dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, ha riconosciuto oggi alla Galup di Pinerolo l’autorizzazione all’iscrizione nel Registro Speciale predisposto per...
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola ha recentemente lanciato sui social network una nuova idea culinaria: il Pepesandwich, il peperone-panino realizzato sostituendo il pane con...
Raccontare l’eccellenza dei prodotti del Piemonte a provenienza certificata DOP, IGP e DOC, DOCG nella grande distribuzione, favorire una maggiore conoscenza delle loro qualità presso i...
