Il connubio perfetto tra due eccellenze della tavola, Tartufo Bianco d’Alba e Fontina DOP, affidate alle mani sapienti dello chef Matias Perdomo (ristorante Contraste di Milano,...
“Una Mole di panettoni” è un evento nazionale dedicato al tradizionale dolce di Natale che si svolge a Torino in cui trentacinque maestri fornai e pasticceri...
Papa Francesco ha apprezzato la maxi torta preparata dagli studenti dell’Afp Agenzia di Formazione Professionale Colline Astigiane di Agliano Terme (Asti) in occasione del compleanno di...
Helbiz Kitchen, la più grande ghost kitchen internazionale sviluppata per rivoluzionare l’esperienza del food delivery, rafforza la propria presenza in Italia e a partire da gennaio...
Il ristorante Bifrò di Torino è tra le migliori 21 Steak House d’Italia. Un grande successo per il territorio che grazie a questa vittoria entra nell’olimpo...
Quattro maxi Panettoni Albertengo sono stati battuti tra i lotti di tartufi bianchi e magnum di Barolo e Barbaresco della XXIII Edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo...
Iniziata con l’accompagnamento delle note del quartetto d’archi Alter Echo, in collaborazione con Alba Music Festival, dal Castello di Grinzane Cavour è andata in scena, nel...
Si è spento a 90 anni Vittorio Vallarino Gancia, erede di Carlo Gancia che a metà Ottocento inventò il “metodo classico”, processo derivato dalla spumantizzazione dello...
Paolo Griffa, chef piemontese di 31 anni, ha ottenuto a meno di tre mesi dall’apertura del suo locale, l’ambita stella Michelin delle guide rosse. A capo...
Il ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio, a capo del quale c’è lo Chef Antonino Cannavacciuolo conquista stelle MICHELIN ed entra nel Gotha della ristorazione mondiale.
Un investimento da 214,4 milioni di dollari e 200 nuovi posti di lavoro. Ferrero North America, parte della società alimentare globale di imballaggi dolci Ferrero Group nota...
Dal Piemonte a Shanghai, da New York passando da Berlino, sarà una «Bagna Mundial» a celebrare i primi dieci anni di Bagna Cauda Day. È questo...
Proseguirà fino a sabato 12 novembre «La Linea Gentile», la mostra di disegni e bozzetti dell’artista italo-svedese Luciana Ame esposti nella Gallery delle cantine storiche di...
Nuovo successo per Barolo en primeur. La seconda edizione della grande gara di solidarietà promossa e organizzata da Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, Fondazione CRC...
Il rinvio della presentazione della proposta di regolamento sull’etichetta nutrizionale fronte-pacco salva l’85% in valore del Made in Italy a denominazione di origine che rischiava di...
Il quantitativo di porri di Cervere, famosi ortaggi autunnali del campo, portati via dai ladri ammonta a circa un quintale, un bottino di poco più di...
Nella nuova edizione di Osterie d’Italia sono 134 le osterie del Piemonte, di cui 7 novità e 26 chiocciole. Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all’italiana,...
The Guardian, il prestigioso quotidiano britannico ha dedicato un articolo alle bellezze del Piemonte, delle Langhe in particolare, e alla Bagna Cauda che “with good friends,...
Dopo le polemiche derivate dal nuovo nome del ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare Slow Food interviene sul tema.
