Dalle banane ai mirtilli fino a carote e zucchine, nel 2022 gli italiani hanno dimostrato particolare attenzione alle proprie abitudini alimentari come testimoniano le loro tendenze di acquisto,
È nel cuore delle Langhe Patrimonio Mondiale dell’Unesco, al Villaggio Narrante in Fontanafredda e Casa E. di Mirafiore, che nasce il Tartufo Regale, l’unico tartufo d’Alba...
Il formaggio Roccaverano DOP ha vinto la 15° edizione del concorso caseario “All’Ombra della Madonnina” di domenica 11 dicembre. Organizzato dalla Delegazione di Milano dell’ONAF (Organizzazione...
Nella cornice dell’ex chiesa di San Giovanni a Canale, giovedì scorso si sono premiate le ditte vincitrici del concorso enologico bandito dall’Ordine dei Cavalieri di San...
Just Eat presenta i risultati della sesta edizione della Mappa del cibo a domicilio in Italia, in cui fa il punto sul mercato del digital food...
Piero Bava, Caterina e Giorgio Calabrese, Carlotta Gamba e Carlotta Castelnovi sono stati premiati “Teste d’Aj” 2022. I quattro vincitori sono stati premiati domenica 4 dicembre...
Si chiama “Giro d’Italia con WWF” la confezione di prodotti tipici italiani realizzata da Eataly per sostenere WWF Italia. Una parte di ricavi della vendita di...
A Riale, in Val Formazza, a 1.800 metri di altitudine, dalle mani sapienti dello Chef Matteo Sormani, nasce il panettone più alto d’Italia, un gioiello artigianale...
La rivisitazione di un grande classico della cucina italiana secondo i principi dell’economia circolare applicata al cibo, all’interno del progetto europeo Fusilli, si trova alla Locanda...
La baguette, simbolo della vita quotidiana francese, è stata inserita nella lista del patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco.
L’edizione 2023 della Guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso contiene 620 locali recensiti, valutati con un punteggio che va da una a tre Torte. La...
Sono 7 i vini piemontesi tra i migliori 100 al mondo del 2022 secondo la classifica Wine Enthusiast della rivista Wine Mag, che vede ben 16 vini...
Cia Alessandria si congratula con il socio Massimo Crova per essersi aggiudicato (ex aequo) il primo premio al Concorso Enologico Torchio d’Oro 2022, organizzato dal Comune...
Fungo fresco, miele, aglio per un profumo davvero inebriante, ad accompagnare un peridio ben definito e una densità notevole, per uno splendido esemplare da 555 grammi,...
Dopo una malattia che lo ha stroncato a soli 56 anni, muore Marco Avidano, famoso pasticcere che aveva rilevato nel 1996 la Pasticceria Basiglio, nel centro...
TOSCA – L’ARTE DEL GUSTO, il format di ristorazione recentemente creato dall’imprenditore Pietro Nicastro, già ideatore con Monica Fantoni del brand di successo Löwengrube, annuncia l’ingresso...
Il 24 novembre a Torino in Via Bertola 27a apre Respeat, locale che unisce gusto, piacere e consumo responsabile, grazie a cui l’esperienza di assaggio si...
Galup e Gelati Pepino 1884, eccellenze storiche del Piemonte e dell’Italia, si sono unite per questo Natale 2022 per realizzare il Panettone Gran Galup farcito con...
Il ministero della Salute ha diramato in data odierna, martedì 22 novembre, il richiamo di scamorzine affumicate della marca Scerì prodotte dalla Diano Casearia S.p.A. nello...
