Il maestro cioccolatiere torinese Guido Gobino si è aggiudicato il premio “Tavoletta d’Oro” per la categoria Gianduja in occasione di “Taste”, la fiera di Firenze dedicata...
Dopo il via libera della Commissione europea arriva a Torino la prima pagnotta con la polvere di grillo. A realizzare l’alimento, tra i primi in Italia, il panificatore Enrico...
Il salame crudo tradizionale prodotto nello stabilimento di via Trino a Ferrere (At) dalla Agrisalumeria Luiset di Casetta Mauro è oggetto di un richiamo da parte...
Ferrero acquisisce la Fresystem, azienda italiana leader di mercato nel settore del frozen bakery, che distribuisce con il marchio Cupiello. “L’acquisizione – dice il comunicato –...
I Consorzi di tutela delle Docg Gavi, Barolo, Barbaresco, Asti, Roero hanno previsto un’espansione degli ettari vitati nei propri territori di produzione e hanno presentato alla...
Se la pizza con l’ananas vi fa ancora storcere il naso e mangiare piatti a base di farina di grilli non è ancora nei vostri pensieri,...
I prodotti di eccellenza piemontesi sono protagonisti della mostra fotografica “Piemonte: l’esperienza che non ti aspetti”, allestita presso il Parlamento europeo di Bruxelles. I 25 pannelli...
“Tutelare le produzioni italiane è un dovere e questo governo si impegnerà a fondo non solo per promuovere ma anche per proteggere i propri prodotti, volano...
Premiare chi ha contribuito a tutelare gli ambienti in cui cresce il tartufo e a diffonderne la cultura: questo l’obiettivo dell’evento “Il futuro nelle radici”, organizzato...
Sabato 4 febbraio alle 20 ad Asti, presso la Scuola Alberghiera Colline Astigiane, ci sarà “Alla tavola di Pietro”, una cena accompagnata dalla lettura di brani...
Le polemiche sull’allarme in etichetta rischiano di spaventare ingiustamente più di un italiano su due (54%) che beve vino, emblema di uno stile di vita lento,...
Lunedì 6 febbraio a Ivrea l’incontro “Il cibo è territorio. Verso politiche del cibo partecipate” tra Regione Piemonte e comunità locali. Alle 17 presso la sede...
Un dibattito sulle condizioni di lavoro nelle vigne piemontesi presso le Officine OGR di Torino. Il 30 e il 31 gennaio, nell’ambito dell’evento “Grandi Langhe 2023”,...
Buon compleanno Eataly! Nel gennaio del 2007 iniziava la sua avventura aprendo le porte del primo punto vendita, quello nell’ex opificio Carpano al Lingotto di Torino....
Da domani (venerdì 20 gennaio) a venerdì 31 marzo a Prato Nevoso la sesta edizione della rassegna culinaria Gusto Montagna. In tre baite del comprensorio sciistico...
Dal 13 gennaio, a bordo del Gustotram e del Ristocolor, sono tornati apericene, cene e pranzi a bordo dei tram ristorante, con il Ristorante Slurp di...
Grande novità per Platti, senza dubbio uno dei caffè più antichi e affascinanti d’Italia: il menù del locale di corso Vittorio Emanuele II 72 a Torino...
I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le...
Il via libera dell’Unione Europea alle etichette allarmistiche sul vino è un attacco diretto all’Italia che è il principale produttore ed esportatore mondiale con oltre 14...
