Cronaca
Sequestrata a Cuneo una tonnellata di carne priva di etichettatura sulla tracciabilità
La carne sequestrata è stata distrutta
![](https://www.quotidianopiemontese.it/wp-content/uploads/2019/10/guardia-finanza-qp.jpg)
CUNEO – La Guardia di Finanza del Comando Provinciale di Cuneo ha sequestrato una tonnellata di carne priva di etichettatura sulla tracciabilità. L’operazione si è svolta nell’ambito dell’attività di prevenzione e repressione degli illeciti in materia di sicurezza dei prodotti alimentari a tutela del consumatore.
Le indagini sono partite dal ritrovamento di un capannone adibito a centro per la lavorazione di carne, individuato dalle fiamme gialle della Tenenza di Fossano. Da lì si è risaliti ad una società di Racconigi attiva nel commercio all’ingrosso di carne fresca, priva dei titoli autorizzativi sanitari ed abilitativi per il trasporto, preparazione, lavorazione, trasformazione e confezionamento previsti dalle disposizioni di legge.
L’intervento dell’Asl Cn1-Dipartimento di Prevenzione ha permesso di accertare che la carne trovata all’interno delle celle frigorifere, dopo essere stata lavorata e confezionata per essere destinata alla vendita, era sprovvista di qualsivoglia etichettatura utile a tracciarne la provenienza e la destinazione. Tali violazioni hanno determinato il sequestro di 1 tonnellata di merce tra carne bovina, suina, ovina e pollame, che è andata distrutta.
Il responsabile legale della società è stato deferito a piede libero all’Autorità Giudiziaria.
Iscrivi al canale Quotidiano Piemontese su WhatsApp, segui la nostra pagina Facebook e continua a leggere Quotidiano Piemontese
![](https://www.quotidianopiemontese.it/wp-content/uploads/2023/07/logotipo-quotidiano_piemontese-489x60-1.png)