Enogastronomia
Riapre Piano35, il ristorante in cima al grattacielo di Intesa Sanpaolo a Torino
Piano35 si trova all’interno della serra bioclimatica dell’edifici
TORINO – Riapre per la nuova stagione il Ristorante Piano35, sospeso a 150 metri sulla città di Torino, nel grattacielo di Intesa Sanpaolo progettato da Renzo Piano, e circondato da una serra bioclimatic.
Una stella Michelin ottenuta e confermata per il quinto anno di seguito grazie ad una sinergia di personalità: l’esperienza dello chef Marco Sacco insieme a Christian Balzo, chef resident, e a Denis Zanghirella, direttore della struttura.
Piano35 si trova all’interno della serra bioclimatica dell’edificio, un ambiente unico in quanto giardino d’alta quota che si sviluppa dal 35° al 37° piano.
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