Richiamata maionese “senza uova” prodotta a Ciriè per presenza di albume

Nella giornata di ieri, giovedì 9 febbraio, il ministero della Salute ha pubblicato tra i richiami da parte del produttore, uno riguardante la maionese Cerealterra commercializzata come “Mayo di soya senza uova da agricoltura biologica” ma che in realtà avrebbe tra gli ingredienti e proteine d’albume d’uovo.

Il prodotto è commercializzato in secchielli da 5 kg, destinati sicuramente alla ristorazione e confezionato nello stabilimento Cerealterra in via Ricardesco 15/17 a Ciriè.

Il produttore raccomanda di “bloccare e segregare” la maionese in attesa di nuove comunicazioni. E comunque è sconsigliato il consumo da parte di soggetti allergici alle uova e derivati.

Foto di Francesca Longo da Flickr CC BY-NC-SA 4.0

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