Muore a 90 anni Vittorio Vallarino Gancia, erede degli spumanti di Canelli

Si è spento a 90 anni Vittorio Vallarino Gancia, erede di Carlo Gancia che a metà Ottocento inventò il “metodo classico”, processo derivato dalla spumantizzazione dello champagne appreso lavorando a Reims in Francia.

Il re degli spumanti italiani fu protagonista il 5 giugno 1975 di un sequestro lampo da parte delle Brigate Rosse a scopo di estorsione. Prelevato sulla strada tra Canelli e Aqui Terme, per la sua liberazione fu chiesto un miliardo di lire.

Il giorno dopo i carabinieri lo liberarono trovando i brigatisti asserragliati nella cascina Spiotta di Melazzo. Nell’operazione morirono il carabiniere Giovanni D’Alfonso e Mara Cagol, storico membro dell’organizzazione terroristica.

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