In un locale di Torino sequestrato bidone con 22 kg di farina pieno di parassiti

In un ristorante di Piazza Baldissera a Torino, gli agenti del Comando Territoriale VII della Polizia Municipale hanno posto sotto sequestro 63 chilogrammi di pane, carne e verdure di vario tipo mal conservati, in parte riposti all’interno di congelatori e in parte sui banchi di esposizione, privi di qualsiasi protezione per gli insetti.

Gli alimenti conservati nei congelatori, anziché essere messi sottovuoto come previsto dalla normativa, erano posti in sacchetti di plastica aperti o bucati. Altri alimenti erano addirittura privi dell’involucro di protezione e senza l’etichetta indicante la data di scadenza.

Il titolare dell’esercizio è stato denunciato all’Autorità Giudiziaria per detenzione finalizzata alla vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione.

Una situazione simile è stata rilevata dagli agenti del Reparto di Polizia Commerciale in un esercizio pubblico ubicato in Corso XI Febbraio, dove, oltre ad aver trovato alimenti cucinati e congelati senza l’utilizzo dell’abbattitore di temperatura, gli agenti hanno riscontrato violazioni per scarse condizioni igienico sanitarie e hanno posto sotto sequestro un bidone contenente 22 chilogrammi di farina completamente invaso da parassiti.

In questo caso, il titolare, oltre ad essere stato denunciato all’Autorità Giudiziaria per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione finalizzata alla vendita, è stato sanzionato per violazioni del Regolamento d’Igiene.

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