Comincia la Torino Wine Week, tutti gli appuntamenti

Torino Wine Week, il festival del vino del capoluogo piemontese torna con una speciale WINTER EDITION che consacra anche a Natale, la Città di Torino quale polo d’attrazione dell’enoturismo. Da sabato 11 a domenica 19 dicembre, TWW 2021 condurrà tutti i winelovers alla scoperta delle eccellenze del patrimonio enologico del Piemonte e dell’intera penisola. Oltre 70 produttori da tutta Italia saranno protagonisti di degustazioni, masterclass, aperitivi esclusivi e cene a tema con brindisi nei locali del centro, trasformando la città in una grande cantina a cielo aperto.

Da Vanchiglia a San Salvario, fino al centro cittadino del Quadrilatero, ristoranti, osterie e cocktail bar coinvolgono tutti gli amanti del vino in un grande festival diffuso con un fitto e inebriante palinsesto di eventi che invade l’intera città. Una formula che alle eccellenze vitivinicole unisce la valorizzazione del patrimonio culturale e museale della Città, fra Residenze Sabaude e dimore storiche, a partire dal week-end del Salone del Vino in programma al Museo del Risorgimento.

A dare il via al festival diffuso sabato 11 dicembre, la Notte delle bollicine con un omaggio alla storia dello spumante del Piemonte conosciuto in tutto il mondo. Nella cornice dell’Enoteca di Eataly Lingotto, la più grande di Torino con le sue oltre 35.000 bottiglie, dalle ore 18 si potrà brindare al Natale con un aperitivo immersi fra le eccellenze gastronomiche del nostro Paese.

Al centro le storie dei produttori e delle loro etichette, per raccontare identità e tradizioni del territorio Italiano e del Piemonte, ripercorrendo gli itinerari e i percorsi storici della produzione delle bollicine senza dimenticare il tema della sostenibilità nella varietà delle uve.

Non solo l’Italia con le bollicine di Abrigo, Bel Colle, L’Autin e 366, l’edizione 2021 propone nella Notte delle Bollicine anche uno sguardo internazionale tra Francia, Spagna e Nuova Zelanda attraverso la selezione di Elemento Indigeno: Sifer Wines (Spagna), Domaine Mittnacht Frères (Francia) e Cambridge Road Vineyard (Nuova Zelanda). L’evento sarà sonorizzato dalla musica di Notte Magiche djset.

Dal 13 al 17 dicembre, il palinsesto invade la città, con possibilità di conoscere la grande varietà e l’eccellenza delle etichette selezionate all’interno di ristoranti, osterie, enoteche e cocktail bar, per

immergere i visitatori in un ricco programma di incontri, cene e degustazioni. (https://eventi.torinowineweek.it).

In un elegante connubio fra vino e patrimonio culturale e storico, l’evento culmina il week end di sabato 18 e domenica 19 dicembre per tornare al cuore della kermesse di Torino Wine Week: il Salone del Vino che ospita gli oltre 70 produttori in arrivo da tutta Italia. Sede del Salone del Vino sarà il Museo del Risorgimento, all’interno di Palazzo Carignano Residenza Sabauda della dinastia Savoia Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

Masterclass e degustazioni imperdibili in occasione del Salone del Vino, a partire da sabato 18 alle ore 18, nella Sala Plebisciti, con la presentazione della nuova Guida Cantine d’Italia 2022 a cura di Go Wine attraverso la degustazione di alcuni dei produttori premiati.

Un corner dedicato, grazie alla preziosa collaborazione con Città del Gusto Torino – Gambero Rosso, presenterà le 15 cantine selezionate dalla Guida Vini d’Italia, che il pubblico potrà anche degustare corso della settimana diffusa fra cene e ristoranti in programma.

Nell’ambito del Salone del Vino sarà inoltre realizzata un’area espositiva dedicata alla presentazione dei vini della provincia di Torino, che culminerà nel pomeriggio di domenica 19, dalle 14.30 alle 16.30, con la premiazione delle aziende recentemente scelte da Camera di commercio di Torino e dal suo Laboratorio Chimico tra i produttori delle 7 DOC e DOCG torinesi, per la selezione Torino DOC 2021-22.

Oltre alle etichette che raccontano il nostro territorio, tante anche le regioni italiane come Liguria, Sardegna, Lazio, Toscana e Lombardia, passando da una delle più importanti aree a vocazione vitivinicola del nostro paese: i vini di Bolgheri che saranno raccontati in collaborazione con La Provinciale Bolgherese. Ulteriori focus sui vitigni autoctoni saranno realizzati grazie a Go Wine, e ancora il canavese con l’Associazione dei Giovani Vignaioli Canavesani e la DOC di Torino, con l’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino.

Alla regia della settimana torinese del vino l’associazione KLUG, Bonobo Events e Orticola Piemonte – tre realtà tra le più importanti del territorio legate al mondo della valorizzazione del bere bene – in una formula rinnovata e di successo testimoniata anche dai numeri delle precedenti edizioni. Da sempre la filosofia della Torino Wine Week, è quella di avvicinarsi consapevolmente al vino, valorizzando le filiere enogastronomiche dal produttore al consumatore.

L’evento, patrocinato dalla Città di Torino, è realizzato con il supporto di Camera di Commercio di Torino, il contributo di Regione Piemonte e il sostegno del Museo del Risorgimento, Vendemmia Torino e Portici Divini.Partner della Torino Wine Week sono la Città del Gusto Torino – Gambero Rosso, Go Wine, Fisar Torino, Eataly Torino, Torino DOC, Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino.

L’acquisto dei Wine Pass al costo di 5 euro permetterà uno sconto del 10/15 % su tutti gli appuntamenti di degustazione, cene, aperitivi e masterclass diffusi nella città. L’ingresso al Salone e il wine pass sono acquistabili on line e in loco durante i giorni della manifestazione. Il programma, le informazioni sui pacchetti disponibili, vantaggi e scontistiche su: www.torinowineweek.it

Tutti gli eventi e gli appuntamenti si svolgeranno nel pieno rispetto delle norme di distanziamento sociale e sanificazione previste dalle disposizioni per la prevenzione del Covid-19.

PROGRAMMA (in aggiornamento) disponibile su eventi.torinowineweek.it

Sabato 11 dicembre 2021, dalle 18 alle 23
Notte delle Bollicine – Eataly Torino Lingotto

Da Lunedì 13 dicembre a Venerdì 17 dicembre
La Wine Week – Evento diffuso in ristoranti, enoteche e cocktail bar della Città di Torino
> Lunedì 13 dicembre 2021 e Giovedì 16 dicembre

Go Wine I vini che valgono il viaggio!
Sol Levante Fusion ore 19.00 – Degustazione

> Martedì 14 dicembre 2021

Dispensa incontra Elemento Indigeno: THE WORLD IS WINE

Dispensa ore 15:00 – Degustazione

Degustando da Oinos Vini

Oinos ore 18.00 – Degustazione

Ospiti Dellavalle, Roberto Ferraris

Azienda Agricola Negro Lorenzo incontra Ristorante Guarini

Guarini ore 19.00 – Cena

Ospite Negro Lorenzo

THEGUSTESCION! Il nebbiolo tra Boca e Roero

Enoteca Botz ore 19.00 – Degustazione

Ospiti La Cascina Fornace e Podere ai Valloni

> Mercoledì 15 dicembre 2021

Ristorante Cornoler e Tenuta Gaggino: la forza è nell’unione, dal 1924

Cornoler ore 18:00 – Degustazione

Ospite La Tenuta Gaggino

Fisar Torino: Cantina Agostino Bosco – Vineria 67

Vineria 67 ore 20.00 – Degustazione

Ospite Azienda Agricola Agostino Bosco

Azienda Agricola Negro Lorenzo incontra Ristorante Guarini

Guarini ore 19.00 – Cena

Ospite Negro Lorenzo

From Diano d’Alba to Torino, la cantina Abrigo Fratelli incontra Aroma!

Aroma ore 19.00 – Cena

Ospite Abrigo Fratelli

> Giovedì 16 dicembre 2021

Degustando da Oinos Vini

Oinos ore 18.00 – Degustazione

Ospiti Dellavalle, Roberto Ferraris

Fontanacota da Dollì

Dollì ore 18.00 – Degustazione e/o Cena

Ospite Fontanacota

Azienda Agricola Negro Lorenzo incontra Ristorante Guarini

Guarini ore 19.00 – Cena

Ospite Negro Lorenzo

Fisar Torino: Cantina Dosio – Ristorante Monti

Monti ore 19.00 – Cena

Ospite Cantina Dosio

Ristorante Birichin dal 1993 feat Isolabella della Croce

Birichin ore 19 – Cena

Ospite Isolabella della Croce

> Venerdì 17 dicembre 2021

Cantina Socrè: 3 grandi vini al San Giors

San Giors ore 19.30 – Degustazione e/o Cena
Ospite Socrè

Azienda Agricola Negro Lorenzo incontra Ristorante Guarini

Guarini ore 19.00 – Cena

Ospite Negro Lorenzo

De Amicis- Cantina Casale Del Giglio

De Amicis ore 19.00 – Cena

Ospite Cantina Casale del Giglio

Il programma degli eventi diffusi della Wine Week è in costante aggiornamento.

Per avere tutte le informazioni dettagliate, per prenotarsi e per curiosità sui menu fare sempre riferimento a https://www.torinowineweek.it/

Sabato 18 dicembre 2021, dalle 14 alle 24
Domenica 19 dicembre 2021, dalle 10 alle 22
Salone del Vino – Museo del Risorgimento

Programma Masterclass – TUTTE LE MASTERCLASS SONO GRATUITE.
La disponibilità dei posti sarà soggetta alle limitazioni dovute alle attuali restrizioni

> Sabato 18 dicembre

ore 17.00
Cantine d’Italia 2022 – Go Wine

Verrà presentata la nuova guida e degustati alcuni dei vini premiati dalla Guida Cantine d’Italia 2022

ore 18.00
Identità ed eleganza, il Molise nel segno della Tintilia

Tenuta Martarosa viticoltori da 3 generazioni, producono vini autentici ed identitari coltivando solo vitigni autoctoni.

ore 19.00
Alla scoperta della Doc Mandrolisai

L’Azienda Agricola vitivinicola “ Meana – Terra del Mandrolisai” presenterà: Parèda Doc Mandrolisai Rosso, Parèda Doc Mandrolisai Rosé

> Domenica 19 dicembre

ore 14.30
Torino DOC Premiazione nuova Guida 2022
La Torino DOC selezione enologica realizzata dalla Commissione di degustazione della Camera di commercio di Torino e dal suo Laboratorio Chimico, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino, parteciperà a questa Masterclass per premiare le Aziende vincitrici inserite nella nuova Guida Torino DOC 2022.

ore 16.30
Sfumature di RUCHE’

Ferraris Agricola presenta i suoi Ruchè di Castagnole Monferrato docg: “Sant’Eufemia”2020, “Clasic” 2020, “Vigna del Parroco” 2019, “Opera Prima” 201

Il programma delle Masterclass è in costante aggiornamento.

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