Enogastronomia
Gino Sorbillo apre in via Buozzi: porterà ai torinesi la sua pizza napoletana
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Gino Sorbillo, nipote di Luigi Sorbillo e Carolina Esposito, la coppia che aprì nel 1935 la prima pizzeria nel centro di Napoli, ha annunciato su Facebook che aprirà una pizzeria anche a Torino. Dopo Milano, Roma, Tokyo, New York, Miami e ovviamente Napoli, arriverà (la data ancora da definire) in via Bruno Buozzi angolo via XX Settembre, in pieno centro a Torino, una pizzeria marchiata Sorbillo. La tipica pizza napoletana di Sorbillo vanta ingredienti stagionali provenienti dalla Campania, come l’origano del Matese o il pomodorino del Piennolo del Vesuvio, lavorati con farine di agricoltura biologica e formaggi come il Conciato Romano, considerato il più antico al mondo e che a dispetto del suo nome è anche lui campano.
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