Nuove stelle per il Piemonte nella guida Michelin: Condividere conquista la sua prima

Un nuovo due stelle per Michelangelo Mammoliti del ristorante La Madernassa a Guarene e tre nuove stelle, tra cui quella assegnata a Condividere di Federico Zanasi alla Nuvola Lavazza di Torino.

Sono così 46 le stelle in tutto per il Piemonte, che mai come quest’anno vede una costellazione così ricca. Alla 65esima edizione di premiazione dei ‘macaron’, tenutosi a Piacenza, hanno ottenuto un riconoscimento anche lo chef Bruno Melatti del ristorante Fre del relais Reva di Monforte d’Alba e lo chef Giorgio Bartolucci del ristorante Atelier dell’Hotel Eurossola a Domodossola, entrambi alla loro prima stella.

Un riconoscimento anche al servizio in sala di Sara Orlandi della Locanda di Orta.

Perde le due stelle, scendendo a una, il ristorante Al Sorriso di Soriso e perdono la loro unica stella il ristorante San Marco di Canelli e il ristorante i Due Buoi di Alessandria.

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