Nasce il Pinguino 1939, con latte di fassona piemontese

In occasione del Salone del Gusto – Terra Madre 2018, la Gelateria Pepino di Piazza Carignano 8 a Torino presenta l’ultimo nato nella famiglia del primo gelato su stecco ricoperto: il Pinguino 1939.

Nato dalla collaborazione con Piemù, alla base del nuovo Pinguino al Fior di Latte (senza glutine), c’è il latte della fassona piemontese, razza autoctona protetta dal Presidio Slow Food che ha riunito un gruppo di allevatori nell’Associazione “La Granda” dando vita a un prodotto raro, sofisticato e genuino.

Il Pinguino al Fior di Latte Piemù e il gelato mantecato al gusto Fior di Latte sono presenti al Salone del Gusto 2018 allo stand “La Granda”, PAD. 2, 2D 009.

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