Chiude una delle pasticcerie storiche nel centro di Torino: Peyrano-Pfatisch

Costi di gestione troppo alti e riorganizzazione dell’attività: per queste ragioni, spiegate dai proprietari, è stato chiuso uno dei negozi storici di Torino, quello di Peyrano in corso Vittorio. L’azienda lascia la pasticceria e si concentra esclusivamente sulla produzione di cioccolato e resta aperto il negozio di corso Moncalieri. Ma due dipendente, un autista e un artigiano pasticcere, da decenni dipendenti del negozio, hanno ricevuto la lettera di licenziamento si sono rivolti alla Cgil che ha impugnato la decisione.

La situazione era difficile già da tempo, il negozio era chiuso per ristrutturazione e poi ha chiuso definitivamente.

Già fornitore dei Savoia, la cioccolateria Peyrano ha vissuto anni complicati già dal 2002, quando passò alla famiglia Maione di Napoli, nel 2011 – dopo il fallimento – i Peyrano tornarono in possesso del marchio.

Iscrivi al canale Quotidiano Piemontese su WhatsApp, segui la nostra pagina Facebook e continua a leggere Quotidiano Piemontese