Crippa e Scabin tra i 50 migliori ristoranti al mondo

Ci sono anche due ristoranti piemontesi tra i migliori 50 ristoranti del mondo secondo premio ‘The World’s 50 Best Restaurants’. Si tratta di Piazza Duomo di Alba (chef Enrico Crippa) e Combalzero di Rivoli (chef Davide Scabin). Il premio verrà consegnato a New York.

Piazza Duomo si trova al diciassettesimo posto e guadagna 10 posizioni rispetto all’anno scorso, mentre Combal Zero è quarantaseiesimo.

Il miglior ristorante al mondo è italiano: Osteria Francescana di Massimo Bottura, già seconda nella graduatoria del 2015.

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