A Torino dal 25 al 27 febbraio 2016 il Festival del Giornalismo Alimentare

Dal 25 al 27 febbraio 2016, presso l’Aula Magna dell’Università di Torino alla Cavallerizza Reale si svolge la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare che racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte le sue sfaccettature, approfondendone le tematiche più attuali.

Dalla sicurezza per la salute, anche a seguito dei recenti allarmi lanciati dall’OMS sul consumo della carne rossa, al modo con cui il giornalismo economico si approccia al “diritto al cibo”, uno degli argomenti centrali di Expo 2015, ma anche i reati alimentari, l’educazione nelle scuole e l’enogastronomia come comparto strategico per la promozione del territorio.

Ai momenti di lavoro si aggiungeranno, poi, alcuni eventi collaterali, in una sorta di Fuori Festival che vedrà show cooking, degustazioni guidate e incontri serali, rivolti agli addetti ai lavori e aperti al grande pubblico

Il Festival del Giornalismo alimentare ha già ricevuto il patrocinio del Comune di Torino, della Città Metropolitana di Torino, della Regione Piemonte, dell’Università degli Studi di Torino, dell’Ordine dei Giornalisti del Piemonte, dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta.

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