Formaggi scaduti da tre mesi: la Forestale li scopre e sequestra al mercato di Fossano

Il personale del Nucleo investigativo di Polizia Ambientale del Comando Provinciale di Cuneo, nell’ambito di controlli nel settore agroalimentare, alcuni giorni fa ha rinvenuto – al mercato del Foro Boario di Fossano – 6 forme, tra gorgonzola ed erborinato di capra, che riportavano data scadenza 24 ottobre 2014. Il sequestro dei suddetti alimenti, immediatamente eseguito dai Forestali, è stato convalidato dall’Autorità Giudiziaria. Al titolare del banco è stato contestato di aver apposto su alcuni prodotti l’etichetta ‘Gorgonzola di capra’; si tratta infatti di una dicitura indebita dal momento che il Gorgonzola, formaggio a marchio DOP, può essere unicamente costituito a partire da latte vaccino, così come prevede il disciplinare di tutela approvato dal Ministero delle Politiche Agricole.
Il controllo effettuato si inserisce in una più ampia campagna di attività del Corpo Forestale dello Stato finalizzata a garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto dei disciplinari di produzioni delle tante eccellenze agroalimentari del territorio italiano.
Si ricorda che il cittadino può in ogni momento effettuare segnalazioni al numero verde gratuito 1515 (24 ore su 24).

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