Muore Alberto Aprato, storico macellaio di Bra

Foto: Salsiccia di Bra.it

È mancato ieri, Alberto Aprato, storico macellaio braidese 65enne. Era presidente del Consorzio Salsiccia di Bra e dei Macellai Braidesi, vice Presidente dell’Ascom Bra e presidente del Sindacato Provinciale Gruppo Macellai. “Abbiamo perso un uomo di notevole statura sia dal punto di vista morale che culturale. Un uomo perbene,  capace che attraverso le cariche assunte in seno all’Ascom Bra ha sempre saputo guardare al futuro, come dimostra la passione dedicata per oltre vent’anni alla promozione e allo sviluppo del marchio Salsiccia di Bra, di cui è stato l’artefice. Ha saputo guidare la categoria macellai braidesi con saggezza e lungimiranza” ha dichiarato il direttore Ascom Bra Luigi Barbero.

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