Dal 11 ottobre al 16 novembre 2014 la Fiera del Tartufo di Alba

E’ stata presentata l’84° edizione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco che si terrà ad Alba dall’11 ottobre al 16 novembre. Sarà la prima edizione dopo il riconoscimento da parte dell’Unesco dei paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato come patrimonio mondiale. La Fiera vedrà chef stellati fra i migliori al mondo ogni sabato e domenica cucinare in pubblico piatti ispirati al tartufo abbinati ai migliori vini piemontesi. Appuntamento clou, l’Asta mondiale del tartufo, in collegamento con Hong Kong. Ulteriori informazioni sul sito http://www.fieradeltartufo.org/2014/it/index.php

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