Canelli: fiera regionale del tartufo bianco e di San Martino

Profumo di tartufo a Canelli. La città del vino ospita la fiera regionale del tartufo bianco, abbinata all’antica fiera di San Martino. L’appuntamento è domenica 11 novembre. Quello di San Martino è uno degli eventi storici della zona, già citato negli statuti medievali canellesi e, di solito vi partecipano 150 banchi, circa che affollano il centro storico sin dalle prime luci del giorno proponendo i più svariati articoli, in modo particolare i prodotti tipici locali. La fiera del tartufo, il cui slogan è “Canelli il posto delle trifole”, si svolge nel piazzale antistante l’enoteca regionale di Canelli e dell’Astesana, nei pressi della stazione ferroviaria e in corso Libertà. Tutta l’area è chiusa al traffico stradale. Inoltre, la vendita del famoso tubero è all’interno dei locali della ditta Gancia dove si tiene anche la mostra-concorso, promossa da Comune e associazione trifulau canellesi. Al concorso partecipano i cercatori della cosiddetta trifola, ristoratori e commercianti.  Info: manifestazioni@comune.canelli.at.it

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