Riparte la kermesse dell’happy hour territoriale “Aperi…giovani”

Dogliani si prepara a brindare all’ora dell’happy hour. Riparte l’edizione primaverile di “Aperi…giovani” curato da Slow Food Langhe Dogliani Carrù, in collaborazione con il “Mercato dei contadini delle Langhe” e “La Bottega del vino di Dogliani” che ospita la rassegna. Grandi vini, grandi abbinamenti e un pubblico di giovani, la maggior parte under 30 che, educati alla cultura del buon bere, sono invitati a degustare i vini del territorio. Primo appuntamento oggi, dalle 19.30 alle 21.30, con una serata dal titolo “Porcelli a tutta birra”, ovvero pietanze a base di prosciutto crudo artigianale di Roccaforte Mondovì, salami, birra bionda doppio malto e la nuova Cola Baldin, sempre del territorio. Prossimo incontro, venerdì 27 aprile con “I Pesci e il Pescatore”, trote salmonate, mousse e conserve. E’ poi la volta di venerdì 25 maggio con “Ma che buon” con degustaizoni di vini, tra cui Langhe Chardonnay e hot dog.

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