Una fiera per il ‘Maiale d’autore’

“Maiale d’autore”. E’ la fiera che si svolgerà a Villafranca d’Asti sabato 14 e domenica 15 maggio. Fiera enogastronomica a base – dato il nome – di maiale che fa parte del circuito “Ritorno alla Fiera” nel monferrato astigiano del Gal, gruppo di azione locale, per la promozione territoriale. Il Comune di Villafanca e la Pro loco promuovono l’evento che vuol rappresentare una delle sagre più ricche e variegate dell’astigiano. Piatti tipici della cucina monferrina, interamente a base di maiale, salumi, carni preparate secondo antiche ricette e il tutto annaffiato dai vini doc del territorio. Durante il fine settimana, le vie del paese saranno animate da concerti di musica, mercato di prodotti tipici e tour gratuito in bus.

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